皮肤干燥的原因有很多。天气和生活方式选择等环境因素会导致皮肤缺乏水分。存在局部保湿剂来解决这个问题，但有时，它们不足以提供皮肤所需的水分。这可能是因为您体内缺乏水分，而这些局部保湿剂只能滋润皮肤的最外层。幸运的是，您可以在饮食中添加许多食物来帮助滋润干燥、脱皮的皮肤。这些包括：

多脂鱼—— 野生鲑鱼和沙丁鱼等多脂鱼 含有大量的 omega-3 脂肪酸，可显着增加皮肤水分。发表在《皮肤科学杂志》上的一项研究发现，鱼油中的 omega-3 脂肪酸可以为干燥的皮肤补充水分，减少瘙痒或严重瘙痒。吃肥鱼时，一定要吃鱼皮，因为它含有类胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质。这些营养素可以改善肤色和保湿。为了获得光滑、柔软的皮肤，每周至少吃三份野生捕获的肥鱼。

坚果和种子—— 坚果富含必需的维生素和矿物质，有助于皮肤干燥。例如，巴西坚果含有大量硒，这会增加谷胱甘肽水平。这种强大的抗氧化剂可以改善牛皮癣的症状，牛皮癣是一种以干燥、片状皮肤为特征的皮肤病。其他坚果和种子，如亚麻籽和核桃，提供大量的 omega-3 脂肪酸，可以保持皮肤水分。您可以将坚果和种子作为零食食用，也可以将它们添加到沙拉或冰沙中。

牡蛎—— 每周至少吃一次牡蛎有助于滋润皮肤，因为牡蛎富含对皮肤健康至关重要的矿物质。其中一种矿物质是铜，它可以促进胶原蛋白的产生，从而增加皮肤的弹性。胶原蛋白使皮肤抵抗微观撕裂和皱纹。

鳄梨—— 除了健康的脂肪，鳄梨 还含有维生素 C 和 E。维生素 C 促进胶原蛋白的产生。另一方面，根据Dermato-Endocrinology发表的一篇评论，维生素 E 缺乏会导致皮肤干燥。在沙拉或冰沙中加入鳄梨可确保您获得大量的维生素 C 和 E，并使您的皮肤保持水分。

红薯—— 为了帮助增加皮肤的紧致度， 在晚餐中加入土豆泥或烤红薯。这些淀粉类蔬菜 含有类胡萝卜素，这是一组抗氧化剂，可增强皮肤屏障，保护皮肤免受环境损害。保持皮肤屏障坚固有助于防止寒冷干燥的冬季空气对皮肤造成伤害。

骨头汤—— 骨头汤含有大量的胶原蛋白。因此，吃骨头汤可以提高皮肤的柔软度和弹性。胶原蛋白补充剂还极大地改善了皮肤的水合作用，增强了皮肤的保护屏障。

羽衣甘蓝—— 这种绿叶蔬菜富含叶黄素和类胡萝卜素，可提供充足的水分并防止胶原蛋白分解。您可以将羽衣甘蓝和鲑鱼一起吃，以获得双倍剂量的皮肤保湿抗氧化剂和脂肪酸。

除了内部缺乏水分外，香水和化妆品中的有害化学物质会让你的皮肤变得干燥。您的肥皂也可能过于刺激，或者您用于沐浴的水可能含有过多的铅、镁和锌。这些东西会耗尽你皮肤的水分，所以一定要吃皮肤保湿的食物来弥补。