大家好，小城来为大家解答以上问题。芝麻酱烧饼怎么做又软又好吃，芝麻酱烧饼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、先放水，然后面粉、酵母、盐、糖一起放入面包机，揉面

2、成为光面有一定弹性的面团，滚圆盖保鲜膜室温静置20分钟。

3、准备内馅：芝麻酱、五香粉、香油、孜然粉、椒盐粉混合搅拌均匀，如果芝麻酱是比较干的那种，可以多加一些香油稀释，最终搅拌成可以流动状的糊糊。如果觉得太稀可以放10g左右的面粉调和

4、已经醒发好的面团变大1.5-2倍，案板上撒一些粉防粘，擀成横长条状。

5、往面团上均匀涂抹内馅，边缘预留一些空白的地方，便于收口。从左至右卷起，一边卷一边拉伸面饼，让面团尽可能的薄并且越多卷约好

6、卷到最后收口捏紧，分成八份，逐个拿起，两面收口捏紧，包包子一样就可以，防止内馅流出。两个收口向中间对折，让两个收口合并为一个收口朝下，然后用手压扁

7、做好后放在烤盘上，刷蜂蜜然后蘸芝麻

8、放进预热好的烤箱内，上下火180度，烤20-25分钟。

9、完成

本文到此结束，希望对大家有所帮助。