大家好，小城来为大家解答以上问题。粉蒸肉的做法详细步骤，粉蒸肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、先将五花肉改刀切成片，然后放入碗中，再准备一些蒜末、姜末把肉腌制一下，再加入一些蚝油、生抽、胡椒粉、老抽，再用手抓拌均匀。

2、肉腌制好后倒入蒸肉粉和适量的水，然后用手将肉给抓匀，让猪肉都裹上蒸肉粉。接着把土豆切成小块状，然后洗去淀粉，放在碗里垫底。

3、把腌制好的猪肉摆在碗里，锅中水烧开后放入粉蒸肉，盖上盖子蒸一个小时把肉蒸熟，蒸熟后撒上葱花就做好粉蒸肉了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。