今天来聊聊关于什么是碳水食物，什么是碳水的文章，现在就为大家来简单介绍下什么是碳水食物，什么是碳水，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。

2、它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。

3、食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。

相信通过什么是碳水这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。