过敏反应是指已产生免疫的机体，在再次接受相同抗原刺激时所发生的组织损伤或功能紊乱。其特点是发作迅速、反应强烈、消退较快；一般不会破坏组织细胞，也不会引起组织损伤；有明显的遗传倾向和个体差异。