今天来聊聊关于荞麦米有什么功效，荞麦可以煮粥的文章，现在就为大家来简单介绍下荞麦米有什么功效，荞麦可以煮粥，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、荞麦粥 材料(4人份) 中药:百合根20个 枸杞子12粒 荞麦1杯 干扇贝柱10克 干香菇2个 春菊适量 煮汤3杯 盐1小匙 薄口酱油2小匙 鸡蛋2个 做法:干扇贝柱洗净，温水中浸泡1宿，变软后取出，浸汁留用。

2、 2、香菇用水浸泡，变软后取出，切成丝，浸汁留用。

3、 3、干百合根，枸杞子用水洗净后，浸泡在温水中，使其变软，膨胀。

4、 4、荞麦洗净，煮20分钟，放到竹箅上。

5、 5、把干贝汁、香菇汁放入到深锅中，加入香菇、贝柱，煮，去浮沫。

6、 6、加入荞麦，煮5分钟，加百合根、枸杞子调味。

7、 7、加入春菊，把搅好的鸡蛋慢慢地倒人锅中打成蛋花，盖上盖子稍煮。

8、 8、最后用盐、酱油调味，熄火。

9、 和细粮搭配可以做 ①荞麦饼，荞麦面与面粉混合作饼。

10、 ②荞麦面条，荞麦面与面粉混合做面条。

11、 ③荞麦面馒头，荞麦面与面粉混合做馒头。

12、 ④荞麦米。

13、 粗粮细作可以 ①荞麦饺子、包子、馅饼 ②荞麦面包 ③荞麦煎饼 地方风味食品有 荞面驴肉蒸饺 拨面 猫耳朵汤 荞面锅贴 荞面合子 荞面蒸卷 荞面葱花饼 荞面锅烙 牛犊汤 踅面 韩城羊肉饸饹 榆次灌肠 承德煎碗坨 庆阳荞麦饸饹面 山西碗坨 天水荞麦呱呱 云南荞包子。

相信通过荞麦可以煮粥这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。