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元宵节的起源

元宵节的起源非常古老，起源于古代人在节日期间用火把驱邪。这个节日是向神献祭。因为是晚上举行，自然要烧火把。后来逐渐演变为元宵节。

元宵节是中国的传统节日，可以追溯到两千多年前的西汉时期。

元宵节元宵节始于东汉汉武帝时期。由于汉明帝提倡佛教，这一天正好是蔡晨学佛归来的日子。蔡晨说，每年的正月十五，莫杰托的僧侣们都会聚在一起瞻仰舍利子，这是一个参与佛教的好日子。

近年来，蔡禅说，在墨界陀，每逢正月十五，僧人聚在一起瞻仰舍利，是参禅的吉日。

汉明帝为了弘扬佛法，下令正月十五晚上在宫庙里“燃灯示佛”。所以正月十五晚上烧灯笼的习俗是随着佛教文化影响的扩大和道教文化的加入而逐渐在中国流传下来的。

00-1010汤圆

在中国南方，不仅是元宵节，还有除夕和春节，汤圆都是必吃的美味。传统的汤圆是用糯米粉包裹，香味柔和，馅料甜如花生和黑芝麻。它们软、甜、香、宜人，是中国南方最著名的地方小吃之一。近年来，随着汤圆的发展，这种地方特色食品已经成为全国人民元宵节必吃的食物。而且品种更是丰富多彩，种类繁多：有水晶饺子、彩色饺子、肉馅咸饺子等。馅料更加丰富多彩，让人大开眼界，大饱眼福。

农历正月十五的晚上；元宵节；元宵

很多人可能觉得汤圆和元宵是小吃，但是南北叫法不同，这就大错特错了。汤圆和元宵不仅仅是南北方的地域差异，还有大小、制作方法等等的差异。汤圆一般是用糯米包上馅，然后卷在手心里。元宵是先做成方形的实心馅，然后在糯米粉里滚来滚去。也可以理解为南方包饺子，北方卷元宵。一般汤圆比较大，元宵比较小。

油茶

晚上在地上吃“15平16轮”。一天我们吃饺子，一天我们吃元宵。山区则是“十五打油茶，十六捏平粮”。正所谓“十里不同俗”。打茶就是用筷子搅拌茶面，做成油茶，也叫面茶。

油锤

元宵节的食物是南北朝时期的米粥或豆粥加肉汁。但这种食物主要用于祭祀，并不是节日食品。直到唐代郑《膳夫录》才有记载：“边中节食，得油锤。”制作油的方法，根据《太平广记》中引用的《卢氏杂说》的记载，类似于后世的炸元宵。有人称之为“油画中的明珠”。

饺子

正月十五一到，北方就有吃饺子的习惯。河南人有“十五平十六圆”的元宵习俗和传统，正月十五要吃饺子。饺子是一种历史悠久的民间食品，深受老百姓的喜爱。民间有句话叫“像饺子一样好吃”。

以上是边肖整理的元宵节手记。感谢您的阅读。