大家好，小城来为大家解答以上的问题。蛋黄派，关于蛋黄派的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、蛋黄派，一种食物，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。

2、该标准按照加工方式和工艺将蛋黄派分为：夹心蛋黄派、注心蛋黄派和涂饰蛋黄派三种。

3、夹心蛋黄派的蛋白质含量≥6%；注心蛋黄派的蛋白质含量≥4．5%；涂饰蛋黄派的蛋白质含量≥4%。

4、凡是未达到最低蛋白质量化标准4%的蛋黄派产品，今后都不得再冠以“蛋黄派”的名号进入市场。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。