大家好，小城来为大家解答以上问题。家常炒刀削面的做法，刀削面的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、称量好面粉和水。

2、这是削面刀，这种削面刀非常好用，比传统削面刀好掌握。

3、和好面后用潮湿的毛巾盖住醒30分钟。

4、煮锅水开后把醒好的面揉成比手掌稍稍长一些的大面团，托在左手，用手就可以削面啦。

5、削好的面条。

6、面条煮至浮起后再煮2分钟就熟了。

7、捞出面条。

8、浇上您喜欢的浇头就可以吃啦。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。